TP sur la biochimie des protéines

PA5TPPRO

Description

Analyse des protéines dans des solutions simples

Protéines (TP 4h, Marie-Lise Jobin)
Dosage des protéines (dosage direct sur des solutions simples et indirects sur de la poudre de lait)

Biochimie et Technologies alimentaires

Type d'évaluation	Nature de l'épreuve	Durée (en minutes)	Nombre d'épreuves	Coefficient de l'épreuve	Note éliminatoire de l'épreuve	Remarques
Contrôle Continu Intégral	Compte-Rendu			1