TP Lean management

Le TP LEAN Management permet aux étudiants de travailler sur l'impact de la mise en œuvre d'un projet LEAN sur l'organisation et l'utilisation d'un ERP.
Au cours du TP, organisé dans le prolongement du TP de Gestion de production, les étudiants découvrent l'utilisation de l'ERP Dolibarr. Ils paramètrent le logiciel et travaillent sur une étude de cas complète tirée du secteur agro-alimentaire.
Dans le cadre du TP, ils adaptent la gestion des stocks à la mise en place d'un système en Kanban et analysent les résultats.

- Les fondamentaux du LEAN Management
- MRP, PDP, CBN et gestion des stocks
- Le plan stratégique industriel

TP informatique

Sciences et Techniques de l'Ingénieur